三帝瑪3DMart | 3D印表機 | 3D列印材料
0
MENU
About us
Online shopping
Popular product
On sale
Equipment
FDM/FFF-3D Printers
Ultimaker 3D Printers
Ultimaker Accessories
Snapmaker 3D Printers
Snapmaker Accessories
Bambu Lab 3D Printers
Bambu Lab Accessories
BCN3D 3D Printers
BCN3D Accessories
PRUSA 3D Printers
PRUSA Accessories
Raise 3D Printers
Mosaic Palette
MakerBot 3D Printers
Intamsys 3D Printer
Polysher
Dry Boxes
Accessories Tools
3D Pen
SLA/DLP/LCD-3D Printers
Phrozen 3D Printers
Phrozen Accessories
Anycubic 3D Printers
Creality Accessories
UV Curing Boxes
3D Scanners
SHINING 3D Scanners
SHINING 3D Accessories
Matterport 3D Scanners
Matterport 3D環景掃描零/配件
Leica 雷射3D環景掃描器
Sense掃描器系列
Revopoint 3D掃描器
3DMakerpro 3D Scanner
ScanTech 3D掃描器
雷射雕刻機/切割機/金屬打標機
FLUX CO2雷射雕刻/切割機
FLUX CO2雷射加工機零/配件
Flux Diode Laser Cutter
FLUX 二極體雷射雕刻零/配件
Snapmaker雷射雕刻機
Snapmaker雷射雕刻機零/配件
SYNMAO光纖雷射打標機
MUSE雷射切割機
Wisely雷射雕刻/切割機
LaserPecker 雷射雕刻/切割機
LaserPecker 雷射雕刻 零/配件
CNC銑床加工機
Roland CNC加工機
Snapmaker CNC加工機
Snapmaker CNC加工機零/配件
Makera CNC 加工機
Makera CNC加工機零/配件
真空成型機
Formech 真空成型機
Mayku 真空成型機
MY YARD 真空成型機
Mayku 真空成型機零/配件
真空成型幫浦/ 抽真空馬達
壓力成型機
Mayku 壓力成型機
Mayku 壓力成型機零/配件
線材製造機
3Devo 線材製造機系列
水刀切割機
WAZER 水刀切割機
SLS-雷射粉末燒結 3D列印機
Sinterit 3D列印機系列
Sinterit 3D列印機零/配件
超音波切割刀
WONDERCUTTER 超音波切割刀
Phrozen 超音波刀
工業用超音波切割刀
空氣過濾機
空氣壓縮機
超音波清洗機
會議設備
殺菌臭氧機
3D工業滑鼠
工業用吸塵器
電烙/電焊機
電腦刺繡縫紉機
材料及耗材
FDM熱堆疊-3D列印線材
PLA
PETG
ABS
ASA
Carbon碳纖維
Casting 鑄造專用
Cleaning 清潔線材
Glow in dark 夜光
Metals 金屬類
NGEN (Co-Polyester)
尼龍 Nylon
IGUS高耐磨線材
PC Polycarbonate
PP Polypropylene
Polysmooth 酒精拋光
PVA/Support 支撐材料
TPE/TPU彈性料
硬度85A
硬度90A
硬度95A
Wooden 仿木材料
3D列印附著平台專用膠水
Magigoo 附著平台專用膠水
AirWolf3D 附著平台專用膠水
3D列印附著平台專用貼紙
Stonefill 仿石線材
SLA/DLP/LCD光固化-3D列印光敏樹脂
Phrozen樹脂
Engineering Resin
Feasun樹脂
Anycubic樹脂
SLS雷射燒結-3D列印粉末
3D掃描器專用耗材
AESUB 3D掃描耗材
Magnaflux 3D掃描噴粉
Shining 3D掃描耗材
真空成型材料片
Vaquform 材料片
Mayku 材料片
Formech 材料片
MY YARD 真空成型材料片
雷射雕刻/切割機專用耗材
Snapmaker 雷射切割耗材
3D建模軟體/課程活動
醫療專用3D軟體
DICOM to PRINT(D2P)
Amira
3D建模軟體
Rhino6
Flamingo材質/貼圖軟體
ZBrushCore
切片/機器操作軟體
Ultimaker Cura專業切片軟體
3D列印切片軟體
3D掃描專用軟體
雷射雕刻/切割編輯軟體
講座及活動
教學及課程
3D建模課程3D Modeling
Services
3D列印代工
3D掃描服務
3D Interior Scanning Services
News
FAQ
Online repair
Contact us
台灣
Taiwan (EN)
香港
HongKong (EN)
(02) 2231 6389
client@3dmart.com.tw
(
0
)
Member Area
Login
search
HOME
>
News
News
2020-10-22
【真空成型應用】手殘也能做甜點?造型蛋糕秒解鎖!
【真空成型應用】
手殘也能做甜點?造型蛋糕秒解鎖
!
烘培新手也不怕,造型蛋糕秒「解鎖」!
真空成型
、
雷射加工
超強發揮,食品產業皆指定,甜點開發都在用;懂越多、力量越大,兩種技術結合馬上看!
曾經介紹許多
真空成型技術
在食品產業的應用,從法國甜點大師(
點我看
)、義大利巧克力工廠(
點我看
)、到英國工藝甜點店(
點我看
)等;這些還只是冰山一角,隨著工業級技術走進日常生活,現在只要學會技術原理,發揮創意就能延伸更多製作方式。
(圖片來源:
https://thepastryacademy.com/
)
而在甜點界,最常見的真空成型應用,是先針對造型物品進行吸塑加工,脫模後形成食品模具,再注入各種食材,簡單設計客製化的百變甜點!
英國一位自學起家的麵包、甜點設計師.馬特(Matt Mattlar),研究各種製作糕點的創新技術,希望能讓烘培變得更平易近人!因此創立了「
Bake it Better
」教學平台,致力打造一個輕鬆的學習環境,讓更多甜點愛好者,發會創造力之餘,也能學習新技術知識。
馬特設計一款巧克力寶盒蛋糕,主要是有鑰匙、鎖頭的造型外觀;完成蛋糕本體的填充,可以使用
雷射切割技術
,測量蛋糕尺寸後,在電腦裡設計想要的鎖頭造型,再以
雷射切割機
依照設計好的路徑,雷射切割透明材料片,製作蛋糕上鎖頭的模板,如此一來也能和馬特製作一樣的效果。
(可以選擇使用
FLUX系列雷射切割機
,搭配專用的編輯軟體Beam Studio,透過內建鏡頭預覽加工材料的位置,準確切割想要的造型。)
(使用經過食品安全認證的
FormBox真空成型材料片,
在甜點、料理等食品產業可以安心使用。)
在模板上鋪一層巧克力醬,並在凝固後拆下,客製化造型鎖頭就完成了!小編看到這裡,還想到另一種延伸應用,使用相同的方法也可以依照喜好,做出各種造型的蛋糕灑粉板,撒上巧克力、抹茶、黑糖粉,隨心所欲點綴你的創意點心。
最後,馬特將鑰匙放進
FormBox真空成型機
、搭配
真空成型材料片
,下壓3秒吸塑物件外型,利用脫模後而成的鑰匙模具,注入巧克力醬,完成蛋糕體最後的部分。
使用工業級的桌上型設備,小巧尺寸的機器,讓你在家、工作室就能自製產品,從設計開發、想法測試、甚至是泡殼包裝都可以,打造自己的生產線!
喜歡這次的分享嗎?立即
聯絡我們
了解更多
FormBox真空成型機
、
FLUX雷射切割機
的詳細資訊、應用實例。
追蹤
粉絲頁
、好康不漏接:
https://www.facebook.com/3dmart.com.tw/
參考資料
Other related news
【真空成型應用】法國甜點大師御用,仿真點心百變造型!
【真空成型應用】義大利人也瘋狂,傳統巧克力拚轉型!
【真空成型應用】工藝巧克力專賣店:食品模具不求人!
購物車
會員登入
購物須知
Back to Top